五、膳食以清淡為宜

　　銀屑病患者膳食中的十大平衡

　　1.主食與副食平衡

　　2.酸性食物與堿性食物的平衡

　　3.雜糧與精糧的平衡

　　4.葷與素的平衡

　　5.饑與飽的平衡

　　6.寒與熱的平衡

　　7.干與稀的平衡

　　8.攝入與排出的平衡

　　9.動與靜的平衡

　　10.情緒與食欲平衡

　　銀屑病患者膳食不要太油膩，不要太咸，不要過多的動物性食物和油炸、煙熏食物。鈉的攝入量與高血壓發病有關。膳食中鈉的來源除食鹽外還包括醬油、咸菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。因此，銀屑病患者食物應以清淡為主。

　　六、限量飲酒 ，盡量不喝酒

　　銀屑病患者飲酒過多，會使食欲下降，食物攝入減少，以致發生多種營養素缺乏癥，嚴重時還會造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，而且飲酒會誘發銀屑病的發生，因此，飲酒一定要適量，盡量不喝酒。

　　七、一日三餐合理搭配

　　從銀屑病患者飲食攝入量來說，一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的30%、40%、30%為宜，特殊情況可適當調整。通常上午的工作學習都比較緊張，營養不足會影響學習、工作效率，所以早餐應當吃好。

　　八、膳食多樣搭配的五大類食物

　　(1).谷類及薯類，主要給銀屑病患者提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及維生素B。谷類包括米、面等，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。

　　(2).動物性食物，主要給銀屑病患者提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等。包括肉、禽、魚、奶、蛋等。

　　(3)豆類及其制品，主要給銀屑病患者提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和維生素B。包括大豆及其他干豆類。

　　(4)蔬菜水果類，主要給銀屑病患者提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。包括鮮豆、根莖、葉菜、莢果等。