魚(yú)子醬沙拉

　　材料：雞蛋、魚(yú)子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。

　　做法

　　1.雞蛋入水中煮熟后切半，挖出蛋黃。

　　2.洋蔥切末后，與蛋黃和美奶滋和勻，再填人蛋白中。

　　3.萵苣切絲鋪于盤(pán)上，蛋擺于其上，將魚(yú)子醬鋪于蛋黃上，亦可用紅椒絲裝飾。功效：可滋陰、增強(qiáng)體力，對(duì)于肥胖、腰膝時(shí)常酸軟者很有幫助。

　　杜仲髓骨湯

　　材料：尾髓骨、炒杜仲。

　　調(diào)味料：鹽、酒。

　　做法

　　1.用清水快速?zèng)_凈炒杜仲，瀝干。

　　2.尾髓骨洗凈后切段，人熱水中滾燙，撈起洗凈，瀝干

　　3.將上述兩種加水熬湯，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮30分鐘，加調(diào)味料和勻。

　　功效：對(duì)女性腎氣差、腰易酸痛、不易彎腰者有改善作用。

　　黃芪玫瑰花茶

　　材料：黃芪、玫瑰花、茶包。

　　做法

　　1.將黃芪、玫瑰花以清水快速?zèng)_凈。

　　2.茶包以滾水沖泡，去渣留汁。

　　3.將黃芪、玫瑰花放人茶汁中，趁熱浸泡3分鐘。

　　功效：氣虛、臉色蒼白者，可多加黃芪片，情緒不穩(wěn)者，多加玫瑰花。能補(bǔ)氣養(yǎng)肝，去郁除煩，可調(diào)月經(jīng)不順。

　　大蒜雞絲粥

　　材料：雞胸肉、大蒜、白米。

　　調(diào)味料：鹽、油、太白粉。

　　做法

　　1.將白米洗凈，加水煮成粥。

　　2.雞胸肉洗凈，切絲，拌太白粉和勻。

　　3.大蒜切細(xì)絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油，備用。

　　4.待粥將熟時(shí)，放人雞絲，加鹽調(diào)味，盛盤(pán)，撒上大蒜絲即可。

　　功效：改善體虛、臉色蒼白等癥狀，預(yù)防疾病。