凍瘡在冬天是由發(fā)生，關于凍瘡的一些常見的治療的方法都有哪些呢?如果你還不知道，接下來小編將給大家簡答的介紹幾種有關凍瘡的食療的方法，希望這些方法能夠給你的病情的恢復帶來幫助。詳細的內(nèi)容請看下文的介紹。
豆腐炒菠菜
制作方法
1.首先我們先把豆腐切片;菠菜切段沸水燙出備用。
2.滑鍋內(nèi)加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐;余油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐一起炒勻，炒熟即成。
營養(yǎng)解析
豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
菠菜：菠菜中富含大量的β胡蘿卜素和鐵，同時維生素、鐵和鉀的的含量也非常的豐富。可有效的改善人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
炒蝦絲
制作方法
1.蝦仁淘洗干凈，去掉黑線，控凈水分，用刀碾成泥，加入精鹽、雞蛋清、淀粉和成糊，均勻地攤在一個抹有少量豬油的瓷盤上，以2.5毫米厚為宜，入籠蒸3分鐘取出，晾涼后，揭下，切成絲，即蝦絲;
2.將火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍以及木耳切絲;
3.精鹽同黃酒、清湯30克對成湯汁;
4.炒鍋加熟豬油，中火燒至四成熱，將蝦絲下鍋，待蝦線漂起時撈出瀝油;
5.炒鍋內(nèi)留油，把蝦絲連同配料一起下鍋，倒入對好的湯汁，迅速顛翻幾下，裝盤即成。
