在我們的日常生活中,都會隨意的吃一些食物,因為那些食物營養(yǎng)價值很高,所以便認為對身體一定有好處,也就隨意吃了起來。但是往往這樣,反而會對身體有害,這是為什么呢?因為有些常見的食物很容易就會滋生細菌,而我們又不會去在意,那么我們應該注意哪些食物呢?下面小編來告訴大家。
10種常見食物易滋生細菌
1、有裂心的蘿卜
有裂心的蘿卜或瓜類好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
2、會長大的黃瓜
買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。
3、顏色太淺的綠葉菜
大棚內(nèi)的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
4、有異味的蔬菜
蔬菜本身是屬于無味的食物,然而如果在買回來的蔬菜上聞到了氣溫,就說明這蔬菜是有問題的了。蔬菜普遍有味道是因為蔬菜已經(jīng)損壞了,這點大家都能夠看的出來。然后就是因為農(nóng)藥的殘留過多也會導致蔬菜有味道,這是我們?nèi)庋劭床怀鰜淼模晕覀兇蠹乙欢ㄒ⌒摹?/p>
5、豆芽
培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持濕潤--這恰恰是細菌繁殖的佳環(huán)境。
我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn),吃過豆芽沒兩天,就會出現(xiàn)生病現(xiàn)象,但很多人都沒有意識到這能與豆芽有關系。有些人為了健康,于是就自己種豆芽,認為這樣肯定很健康,然而豆芽本身就是屬于易生細菌的食物,即使是自己種的也要小心食用。
沖洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的辦法就是用火煮或者炒它們。
6、包裝好的綠葉蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的綠葉菜,一直是近年來幾種疾病肆虐的“罪魁禍首”。像沙門氏菌和大腸桿菌這樣的有害菌,會通過多種途徑污染蔬菜,比如帶菌動物的糞便污染了土壤和水源,或是采摘和包裝過程中接觸到病菌。
專家提醒,包裝過的蔬菜反倒更容易受污染,如果你想降低風險,那就選擇整棵的新鮮蔬菜,而不是包裝過的那種。
如果買卷心菜,好將外面的葉子剝掉,因為那里更容易被污染。去掉外層葉子后,要洗洗手再去處理其他部分。