廣濟橋在明代洪武、天啟和清代雍正、乾隆、嘉慶都作過修繕。整橋長51.68米,寬6.6米,是一座石墩木梁廊橋,它的大特色是采用4組長條石柱作墩,每組由6根石柱組成,成梯形插入江底,上下都各有帶榫孔的鎖石,將6根石條鎖牢,這樣就避免了被洪水沖垮橋墩之虞。每根橋樁柱石長約6米,寬0.7米,厚0.5米,石柱之間有空隙和八字形斜開,提高了抗洪承載能力,又節省了石材,增大了跨度,樁柱橋墩上架木為梁,鋪木板作橋面,造橋屋22楹,有效地保護了橋身免受風雨侵蝕。
從此,廣濟橋上人來轎往,遮陽、避雨、納涼、經商,與橋東橋西的老街聯成南渡市集,而橋下的縣江,每天通過的航船達百余只。直到本世紀二十年代,由于鄞奉公路的建成,廣濟橋才開始冷落了。至今這條遠看如長虹臨水的古橋,微微拱起的曲線,優美而有節奏,它靜靜地躺在縣江之上,橋上廊屋內的5塊石碑,詳細記錄了廣濟橋多次修繕的歷史滄桑。1989年浙江省人民政府在橋畔建立了重點文物保護碑,標志著它具有重要的科學和歷史價值,成為浙東又一處光輝燦爛的重要文化遺產。
出去旅游,除了看看風景之外,吸引我們的就是當地的一些特產了,我們不但可以自己嘗一嘗,還可以帶點回去與朋友家人分享,下面我們就來看看寧波都有哪些特產吧!
寧波特產之海鮮類
海鮮、干海產品寧波地處長江入東???,海岸線縱長,是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。
寧波特產之小吃
奉化芋艿頭:奉化前葛所產的“芋艿頭”久負盛名,富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或咸菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,“排骨芋艿煲”已經成為寧波的一道名菜,吃起來別有風味。
寧波湯團:原名元宵,據考證寧波湯團始于宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。
水磨粉:亦稱湯團粉,選用優質糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團的主料,而且可制作元宵、麻團等各種糯米粉復制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。
溪口千層餅:是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品,特別是背井離鄉的海外游子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。
三北豆酥糖:是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產于余姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,并且能長久保持香、甜、酥、松的特點?,F在,余姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產地和生產企業。
三北藕絲糖:與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風味獨特。
寧波特產之水果
水蜜桃:奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推為名桃之首,至今已有近百年種植歷史,以被海內外人士稱為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的玉露桃為上乘的品種,馳名中外。
楊梅:楊梅肉質細軟,甜蜜醇厚,形如珍珠而色如瑪瑙,系上乘水果。慈溪縣靈湖至余姚縣馬諸一帶約40公里長的丘陵地帶,是寧波楊梅的集中產區。寧波楊梅有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類,各具特色。楊梅經加工可制成楊梅罐頭、楊梅干、楊梅醬、蜜錢楊梅等,深受中外人士的喜愛。
寧波特產之工藝品
翻簧竹刻:翻簧竹刻是寧波奉化的傳統工藝。始于清光緒年間,是用當地特有的大毛竹去掉青皮,再分層開剝,翻出竹簧,再經手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品?;ㄉ贩N繁多,有花瓶、鏡框、提籃、臺燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風等,實用美觀,風格獨特,產品暢銷國際市場。