急性單純性胃炎是一種常見的胃炎，急性單純性胃炎它的起病比較急，引起它的原因有好多種，它的癥狀輕重不一，下面是我為大家準(zhǔn)備的急性單純性胃炎的病因，急性單純性胃炎的癥狀和急性單純性胃炎的飲食宜忌。希望大家喜歡。

　　急性單純性胃炎的病因

　　1.物理因素

　　過冷、過熱的食物對胃都有很大的傷害，會刺激胃黏膜，造成各種各樣胃病的發(fā)生。

　　2.化學(xué)因素

　　阿司匹林等藥物干擾胃黏膜上皮細(xì)胞合成硫糖蛋白，使胃黏液減少，脂蛋白膜的保護(hù)作用減弱，以致胃黏膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程。

　　前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修復(fù)亦受到影響。

　　3.生物因素

　　生物因素有細(xì)菌及其毒素，對胃的傷害也比較大，在生活中多注意，減少病毒及其毒素進(jìn)入身體。

　　常見致病菌為沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等，常見毒素為金黃色葡萄球菌或毒素桿菌毒素，尤其是前者較為常見。

　　進(jìn)食污染細(xì)菌或毒素的食物數(shù)小時后即可發(fā)生胃炎或同時合并腸炎此即急性胃腸炎。

　　葡萄球菌及其毒素攝入后亦可合并腸炎，且發(fā)病更快。

　　近幾年，由于生理因素引起的急性單純性胃炎的案例也很多。

　　4.精神、神經(jīng)因素

　　精神、神經(jīng)功能失調(diào)，各種急重癥的危急狀態(tài)，以及機(jī)體的變態(tài)(過敏)反應(yīng)均可引起胃黏膜的急性炎癥損害。

　　5.胃內(nèi)異物或胃石、胃區(qū)放射治療

　　均可作為外源性刺激，導(dǎo)致本病。

　　急性單純性胃炎的癥狀

　　臨床上以感染或進(jìn)食了被細(xì)菌毒素污染的食物后所致的急性單純性胃炎為多見。