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糖尿病人能吃面嗎?

45歲2024年01月14日 18:38:29
病情描述:

糖尿病人能吃面嗎?

醫生回答(2)
  • 張珊珊
    張珊珊副主任醫師

    山東中醫藥大學附屬醫院 向他提問

    患有糖尿病的病人能吃面。面條屬于小麥制品,含有的糖分較少,不會影響患者的血糖代謝,同時還能預防患者出現便秘的現象,減輕胃腸負擔。建議您在平時需要保持低糖以及低脂的飲食習慣。

  • 于一江
    于一江副主任醫師

    淮安市中醫院 向他提問

    很多糖尿病患者被診斷之后就覺得什么都不敢吃,什么也不能吃。很多糖尿病人在能不能吃面條上面產生疑問,是擔心吃了面條會使血糖升高。生活中也確實見到一些糖尿病患者吃了面條,比吃其它主食血糖要高一點。其實這不是面條的過錯而是在吃法上不夠科學,面條主要成分是碳水化合物。根據中國人的膳食指南,符合我們代謝情況的飲食計劃中,碳水化合物還是主要基礎,其次是蔬菜,然后是各種蛋白類,最少的是油和鹽。面條主要成分是碳水化合物,所以糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計劃范圍內,不過很多患者吃面的時候配的鹵,里面含有大量的脂肪和甜面醬,這些內容會造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃,這樣等于構成了淀粉加淀粉的飲食結構,碳水化合物就會超標。所以很多患者會覺得一吃面血糖就高,那其實本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。

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