患者有燒心癥狀表現出來，通常考慮是胃酸發生反流對咽喉部位造成刺激導致的，一般與患有反流性食管炎、胃食管反流等疾病有關；而飲食中最有效緩解燒心癥狀的五種食物，通常指的是花生、蘇打餅干、饅頭、香蕉、牛奶等。

燒心感又稱灼熱感。劍突或胸骨下的一種燒灼感或發熱感。多見于反流性食管炎，亦可見于幽門不全梗阻、消化性潰瘍等疾病。主要由胃內容物反流到食管內，刺激食管粘膜所致。當食管下端括約肌功能障礙或食管蠕動功能異常時，酸性的胃內容物反流到食管內而產生燒心癥狀。多發生在飯后。臥位或前躬位以及飽餐、