枸杞子泡酒具有補肝益腎、益精明目、美容養顏、益氣安神等功效。由于其含有酒精成份，應避免大量或空腹飲用；若飲用后出現不適、過敏等癥狀，應暫停飲用，避免加重機體損傷。

枸杞子是一味常用的補肝益腎的中藥，也是泡酒的常用藥材，色鮮紅，味香甜，具有滋補肝腎、養血明目的功效，適用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、目昏不明等癥狀，但需要注意，如果單用枸杞一味藥材泡酒，用量要大一些；另一味常用的泡酒藥材是大棗，大棗具有補中益氣、養血安神的功效，適用于脾虛食少，乏力便溏等癥狀，用這兩味藥材一起泡酒，能夠達到滋補肝腎、養血補血的功效，是一種很好的食療方法。