深海魚油中含有豐富的維生素A、維生素D和不飽和脂肪酸，成年人補充深海魚油有助于降低甘油三酯，提高記憶力，保護大腦，可以預防老年癡呆。對海鮮過敏的人，應慎用。含有肝病和糖尿病的人不宜使用。

很多研究都表明，人的壽命和體內不飽和脂肪酸有直接關系，陸地上動物幾乎都不含不飽和脂肪酸，而今天要說的深海魚油是從深海魚類動物中提煉出來的，主要營養成分是EPA、DHA、多不飽和脂肪酸，以及維生素A、維生素D、維生素E，還有脂肪酸、甘油、磷脂等多種營養物質。所以深海魚油對機體來講有多種有益的功效：1、深海魚油中的DHA是大腦細胞形成、發育，以及運作，不可缺少的物質基礎，可以促進、協調神經回路的傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作，用腦過度的學生以及上班族都可以適當地補充DHA，增強記憶力、集中記憶力以及提高理解能力，對于老年人補充DHA也有助于活躍思維，預防老年癡呆；2、深海魚油中含有不飽和脂肪酸，能夠與血液中的膽固醇結合形成高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以促進血液內膽固醇的排出，減少低密度脂蛋白的形成，有清理血管、維持通暢的功效。深海魚油對機體來講有不錯的功效，但這里面也要跟大家提醒，每天服用不超過3g的深海魚油，對大多數人來說是安全的，不會出現副作用，但是如果服用深海魚油劑量過高，可能會導致血液不容易凝固，增加出血風險，所以一定要注意控制好深海魚油的每日用量。