生姜花椒具有驅寒暖胃的功效，可以緩解胃寒引起的腹痛、腹脹等癥狀。同時也具有殺菌消毒、止癢消腫的功效。如果將花椒水涂抹在皮膚上，可以達到很好的止癢作用。另外，生姜花椒水也具有驅蟲的功效。

在日常生活中，生姜花椒水是一種治療疾病的中草方，它有以下的功效。第一個，是當女性來月經疼痛的時候，就可以喝生姜花椒水，它在一定程度上可以緩解疼痛。第二個，如果患者出現了皮膚瘙癢的癥狀，也可以將生姜花椒水均勻地涂在癢的地方，也會起到一定的止癢的作用。