桑葉茶具有清熱降火、疏風散熱的作用，還可以清肺，對于風邪入侵引起的熱咳有很好的治療效果，可以搭配金銀花、羅漢果等中藥服用。其次，桑葉還有消腫利尿、祛除濕熱的作用。

桑葉茶顧名思義，就是用桑葉泡成的一個茶飲，桑葉它是歸在肺經和肝經，它的功效主要是疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的作用，臨床上主要用于：第一、像風熱感冒的初期，特別是溫病這種風熱感冒，比較輕的或者是初期的表現。第二、就是肺熱的咳嗽。第三、像肝陽上亢引起的頭暈，眩暈目眩、目赤等等。第四、就是血熱妄行導致的咳血吐血，桑葉泡茶以后，它的保健作用，主要還相對一些，這種有咳嗽癥狀痰又少的，鼻咽有比較干燥的，可以口服飲用一些桑葉茶。第五、就是桑葉里面，它有一個異黃酮化合物，它有抗衰老的作用。第六、女性用桑葉茶，它可以有減肥作用，這是因為桑葉茶，它有利水利尿的作用，可以促進體內多余的水分排出去。第七、桑葉對一些緩解食物辛辣油膩這種癥狀，還有這種脾胃的一種濕熱，桑葉有一定的作用，還有桑葉它可以對于外邪，或者是濕熱導致的皮膚的痤瘡，有一定的減輕作用，還有像桑葉，它可以刺激胰島素的分泌，所以對于降血糖，對糖尿病人有一定的保健作用。