西洋參和阿膠能一起吃，兩者一起吃能夠補血滋陰、生津止渴、潤肺化痰等功效。適用于年老體弱、心煩口渴、皮膚干燥、乏力、食欲減退、免疫力低下的人群食用，每次食用時要適量避免進補太多。

西洋參與阿膠是可以一起吃的。西洋參具有補氣養陰、清熱瀉火、生津止渴、潤肺化痰的功效。阿膠具有補血養陰、潤燥止血功效。兩者同時吃的作用有：1、可以治療肺燥陰虛引起的咳嗽、干咳無痰、咽喉干燥、心煩口渴、氣短懶言、以及皮膚干燥等癥狀；2、能夠改善因氣血虧虛引起的面色萎黃、頭暈耳鳴、心悸失眠。3、還能用于治療因胃腸熱盛引起的便血，可以取適量的西洋參和阿膠用熱水沖開后服用。