脾火旺的人一般會出現牙齦腫痛、口干、口臭、便秘、舌紅、目赤等癥狀，患者平時可以服用牛黃上清丸或者是黃連上清丸等藥物進行調理，同時還要控制飲食，不要吃辛辣、油膩的食物，多吃蔬果。

根據你的這個提問來講，脾火旺，中醫稱為胃熱或胃火證。多因平素嗜食辛辣肥膩，化熱生火，或情志不遂，氣郁化火，或熱邪內犯等所致。臨床常見的癥狀有：上腹部及胸骨后灼痛感，胃部覺得似饑非饑、似辣非辣、似痛非痛，說不出的不舒服；或食入即吐，或口渴喜冷飲，進食量多、但食后不久即感饑餓；或牙齦腫痛、流血，口干口臭，大便秘結，小便短赤，舌紅，苔黃偏干。治療上，給予清胃瀉火中成藥，常見的牛黃上清丸、黃連上清丸等，另可予中藥湯劑服用。飲食上，禁食辛辣、香燥、肥甘食物和咖啡、濃茶、酒等飲料。