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酸菜是發物嗎?

35歲2024年01月14日 20:28:22
病情描述:

酸菜是發物嗎?

醫生回答(2)
  • 賴梅生
    賴梅生副主任醫師

    南方醫科大學南方醫院 向他提問

    酸菜不屬于發物,但酸菜屬于腌制的食物,平時不建議多吃,酸菜一定要選擇腌制滿一個月的,腌制好的酸菜也需要放到冰箱內保存。夏季常溫保存的酸菜,以及沒有腌制到一個月的酸菜,不宜食用。

  • 拉西道爾吉
    拉西道爾吉主任醫師

    錫林郭勒盟蒙醫醫院 向他提問

    酸菜不是發物。發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘發疾病。

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