懷孕期間的女性，是可以食用葛根的，葛根有解表退熱、升陽止瀉功效，對頭痛、高血壓、口渴有很好的效果，但是孕婦在食用葛根時需要適量，避免食用過多，因為葛根屬于涼性，食用過多可能會引起流產發生。

孕婦可以適量吃新鮮葛根。葛根營養價值非常高，含有多種人體必需氨基酸以及鐵、鈣、鋅、磷、硒、鉀等多種人體所需的礦物質元素及粗纖維，可以為孕婦提供營養物質，改善便秘。懷孕期間需要多吃些新鮮的水果蔬菜以及富含蛋白質及維生素的食物。平時還需要多吃些易消化食物，多喝水。盡量的避免進食過于辛辣刺激的食物，同時要注意飲食衛生。懷孕期間需要按時做好產檢，如果出現什么不適感，需要及時去醫院檢查，以免對胎兒發育造成影響。