什么食物含有維生素a多？問
28歲2024年01月14日 23:01:40
病情描述：
我的視力不太好，我朋友讓我平時(shí)注意補(bǔ)充維生素a，請(qǐng)問什么食物含有的維生素a比較豐富呢？
醫(yī)生回答(1) 答
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胡立明副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 向他提問
豬肝、雞肝、鴨肝動(dòng)物肝臟以及蛋類、魚肝油中含有的維生素a較為豐富。南瓜、胡蘿卜、菠菜、西紅柿、辣椒、柿子等深綠色或者是紅黃色的蔬菜中也含有大量維生素a。此外，芒果、百香果、西柚、車前子、防風(fēng)、枸杞子、甘藍(lán)、獼猴桃、燕麥、也含有維生素a。維生素a具有提高人體免疫力，維持眼部角膜、結(jié)膜正常功能的作用，缺少維生素a會(huì)引起人體免疫功能下降，并增加患有夜盲癥、干眼癥等病癥的風(fēng)險(xiǎn)。
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