嬰兒米粉要用60℃左右的溫開水去沖兌米粉，在沖兌時要先放水后放米粉，一邊將米粉倒入水中一邊攪拌使其成糊狀。

1.在攪拌米粉時勺子應該稍向外傾斜，向同一個方向攪拌，有結塊時要用勺子壓碎。

2.給寶寶剛開始添加米粉時建議每天最多一次，每次1~2勺，同時觀察寶寶的大便，正常情況下以2~3天為一個周期，逐漸添加就可以了。

3.寶寶的生長需要足夠的蛋白質，母乳和奶粉中都富含豐富的蛋白質。而米粉中的蛋白質含量都較低，所以寶寶的食物還是要以母乳或奶粉為主，米粉為輔。

4.由于寶寶的胰淀粉酶要在嬰兒四個月左右才逐漸分泌完善，所以四個月之內的嬰兒不應該吃添加了米粉類的食物。