正常餐前血糖值應該在3.9-6.1mmol/L之間，餐后2小時血糖值應該在3.9-7.8mmol/L之間。血糖是人體內能量的來源，血糖水平的高低與身體的健康密切相關。正常情況下，血糖水平應該保持在一定的范圍內。餐前血糖值是指進食前的血糖水平，正常值應該在3.9-6.1mmol/L之間。餐后2小時血糖值是指進食2小時后的血糖水平，正常值應該在3.9-7.8mmol/L之間。這個范圍內的血糖水平可以保證身體有足夠的能量供應，同時也能避免血糖過高或過低對身體的損害。

需要注意的是，血糖值的正常范圍是參考值，不同的人群和情況下正常范圍可能會有所不同。例如，糖尿病患者的血糖控制目標范圍可能會更嚴格。另外，血糖值的正常范圍會受到多種因素的影響，如進食、運動、藥物等，需要結合個人情況綜合判斷。