根據研究，血糖高的人可以適量食用干果，但需控制攝入量。血糖高的人可以適量食用干果的原因如下：

1.干果中含有豐富的纖維，可以幫助調節血糖水平，減緩血糖的上升速度。

2.干果中還含有蛋白質和健康脂肪，能夠提供長效能量，減少饑餓感，有助于控制進食量和穩定血糖。

3.干果中富含維生素和礦物質，有益于身體的健康和免疫系統的正常功能。

血糖高的人在食用干果時需要注意以下幾點：

1.由于干果的熱量較高，容易導致體重增加，因此需要控制攝入量，適量食用。

2.一些干果中含有較高的糖分，如葡萄干，要注意選擇低糖干果，并盡量避免加糖的干果。

3.最好將干果與其他食物一起食用，如搭配蔬菜或蛋白質，以減緩血糖的上升速度。

需要注意的是，血糖高的人在飲食方面應遵循醫生或營養師的建議，并根據自身情況適量調整干果的攝入量。此外，血糖高的人應該保持適當的運動和均衡的飲食，以維持血糖的穩定。