苦蕎面血糖高的人通常是可以吃的。

血糖高可能是家族遺傳，也有可能是胰島素的正常代謝發(fā)生障礙引起的，苦蕎面中的含糖量并不是特別高，100克的蕎麥面中含糖量約占72.2克，而且其中富含蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠及時(shí)為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以達(dá)到潤(rùn)腸通便等作用，可能不會(huì)使體內(nèi)的血糖偏高。

但如果胃腸道功能不是特別的理想，是不建議吃過(guò)多蕎麥面的，以免出現(xiàn)腹部脹氣等癥狀。吃了苦蕎面后可以適當(dāng)對(duì)腹部進(jìn)行按摩，也可以根據(jù)自身情況進(jìn)行走動(dòng)，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)。