餐后3小時血糖8.1mmol/L是否正常要根據具體的情況，如果是偶爾性的，一般屬于正常，如果是經常性的，則是不正常的。

1、正常

血糖通常是指血液中葡萄糖的含量，正常情況下餐后2小時的血糖值一般不超過7.8mmol/L，血糖值為8.1mmol/L，已經高出了正常范圍，屬于偏高的狀態。如果是偶爾吃了含糖量比較高的食物引起的，一般屬于正常，不用過于擔心，也不用做特殊的治療。

2、不正常

如果經常性的餐后血糖偏高，則屬于不正常的，可能患有糖尿病，要引以重視，需要去正規的醫院進行相關的檢查，根據檢查結果讓醫生給予正確的降糖藥物治療。在日常生活中飲食上要注意，要以低糖、低脂、低鹽飲食為主，對于控制血糖有一定的幫助。