高血糖不能吃含糖量較高的水果以及含淀粉量較高的蔬菜，糖尿病患者應嚴格控制飲食，以低糖、低脂的食物為主，不恰當的飲食會導致血糖控制的難度增加，對機體的危害也更大。

1、含糖量高的水果

含糖量高的水果通常包括甘蔗、葡萄、香蕉、菠蘿蜜、水蜜桃、哈密瓜、榴蓮、石榴等水果。這些水果中含有的大量糖分，被人體吸收后會引起血糖濃度升高，不利于機體血糖的控制；

2、含淀粉量豐富的蔬菜

含淀粉量豐富的蔬菜通常包括紅薯、土豆、大豆、花生等，因為淀粉進入人體以后會轉化成葡萄糖，從而引起血糖濃度升高。

建議高血糖患者適量多吃含淀粉和糖分比較低的食物，如白菜、芹菜、菠菜、西紅柿、黃瓜等，既可補充人體所需的營養物質，又能夠避免血糖受到太大的波動，有利于機體血糖的控制。