患有咽炎的人可以吃柔軟的水果，如香蕉、熟透的梨子等。咽炎是指咽部黏膜的炎癥，常見癥狀包括咽喉痛、咳嗽等。對于咽炎患者而言，食物的選擇也需要特別注意。柔軟的水果可以減少喉部的刺激，避免進一步加重咽炎癥狀。香蕉是一種非常柔軟的水果，不但易于咀嚼，還含有豐富的鉀和維生素C，有助于提高免疫力。另外，熟透的梨子也是一種比較柔軟的水果，可以緩解喉部疼痛和不適感。

需要注意的是，對于患有咽炎的人而言，盡量避免吃過酸、過甜和過硬的水果，如檸檬、柿子、石榴等，以免刺激喉部黏膜，加重癥狀。此外，咽炎患者還需要注意飲食衛生，避免食用過多辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。