會厭囊腫手術1個月后可以逐漸恢復正常飲食。

會厭囊腫手術通常在全身麻醉下，通過支撐喉鏡進行囊腫切除。術后，患者的飲食需要逐步過渡。一般在術后6小時，患者可以開始攝入流食，第二天可轉為半流質食物，然后在一周左右逐漸過渡到軟食和普通食物。大約兩周后，當手術創面完全愈合時，患者可以恢復正常飲食。

在術后的一個月內，患者應避免硬食物，以防劃傷黏膜導致出血。1個月后，可以逐漸恢復正常飲食。同時，建議適量食用富含膠原蛋白的食物，如豬蹄和魚類，這些食物有助于傷口的愈合。保持良好的口腔衛生也很重要，飯后應及時漱口，并避免攝入辛辣刺激性食物。

術后，患者應密切關注自己的身體狀況。如果出現任何不適，應立即前往醫院進行檢查和治療。通過遵循這些建議，患者可以更好地促進術后恢復并減少并發癥的風險。