高膽固醇血癥能吃魚嗎問
39歲2024年01月17日 20:28:23
病情描述：
高膽固醇血癥能吃魚嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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余學鋒主任醫(yī)師
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬同濟醫(yī)院 向他提問
高膽固醇血癥患者一般可以適量吃清淡的魚，但不建議吃油炸、腌制的魚。
得了高膽固醇血癥需要健康飲食，可以增加白肉的攝入，把魚加入食譜中。魚是非常好的肉類，脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，可以提供給人體不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸幫助構成體內(nèi)脂肪，有利于調(diào)節(jié)血脂，維持細胞的正常生理功能。如果魚肉是油炸或者腌制的，脂肪含量、鈉鹽含量超標，吃了可能會導致發(fā)胖、血壓升高，對于高膽固醇血癥患者不利。
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