糖尿病患者可以適量吃鴨肉，不要過量吃。

鴨肉富含高質量蛋白質，有助于維持肌肉質量和促進身體修復。此外，鴨肉還富含多種營養素，如維生素B12、維生素B6、鐵、鋅、磷和硒等，這些都有利于維持身體健康。并且，與一些其他肉類相比，鴨肉的脂肪含量相對較少，這可能有助于減少心血管疾病的風險。

但是，糖尿病患者需要注意適量食用，以免引起不適。食用過多可能會導致脂肪攝入量超標，尤其是當鴨子比較肥或者脂肪含量比較高的時候。此外，鴨肉的寒性可能對一些體質偏寒、偏涼的人不太適宜，也需要注意。