減肥期間吃了一頓晚飯是不是會胖，需要結(jié)合具體情況進(jìn)行判斷。

部分人群可能會通過節(jié)食的方式，達(dá)到減肥的目的。如果只是吃了一頓晚飯，且晚飯的熱量并不是很高，比如芹菜、青菜、香蕉、蘋果等，飯后可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒樱篃崃砍浞窒?，一般不會長胖。但如果晚上攝入的熱量比較高，比如火鍋、烤肉、奶油蛋白、奶茶等，過多的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪，再不進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?，可能會?dǎo)致長胖。

通常不建議肥胖患者通過節(jié)食的方式減肥，建議患者及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)減肥，比如低熱量飲食、適當(dāng)鍛煉、調(diào)整作息等。