糖尿病人一般能吃紫薯。

紫薯富含膳食纖維，膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于控制總熱量。同時，膳食纖維還能延緩碳水化合物的吸收速度，從而避免血糖快速上升。

其次，紫薯具有相對較低的升糖指數。與一些精制谷物相比，紫薯引起血糖升高的速度和幅度較為緩和，對于血糖的影響相對較小。

然而，糖尿病人吃紫薯也需注意控制攝入量，盡管紫薯有一定益處，但畢竟含有碳水化合物，過量食用仍可能導致血糖波動，所以應適量食用。