西瓜糖尿病人一般可以吃，但需要注控制攝入量。

西瓜的含糖量相對較高，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等簡單糖類。對于糖尿病患者來說，食用后可能會引起血糖的快速上升。所以，糖尿病患者在食用西瓜時，必須要嚴格控制攝入量，不能過量食用，建議少量嘗一點，以避免血糖波動過大。

同時，建議患者選擇在兩餐之間吃西瓜，比如上午十點左右或下午三點左右，此時血糖相對穩定，適量食用西瓜對血糖的影響較小。避免在餐后馬上吃西瓜，因為此時本身餐后血糖就處于上升階段，再進食西瓜會進一步加重血糖升高。

糖尿病患者可以吃西瓜，但要謹慎選擇、控制攝入量、注意食用時間、加強血糖監測，并做好整體的血糖管理。