糖尿病人不建議吃甘蔗。

甘蔗中含有大量的蔗糖，這些蔗糖進入人體后會快速轉化為葡萄糖，導致血糖快速升高，這對于糖尿病患者控制血糖極為不利。糖尿病人本身血糖調節能力較差，食用甘蔗后引起的血糖大幅波動，可能會加重病情，增加糖尿病并發癥發生的風險。

如果糖尿病患者在治療期間食用甘蔗，可能會干擾藥物或胰島素的降糖作用，使得血糖控制難以達到理想狀態。

所以，為了穩定血糖、減少并發癥，糖尿病人應盡可能不要食用甘蔗。在日常飲食中，糖尿病患者應選擇低糖、高纖維的食物，并根據自身情況，在醫生或營養師的指導下合理安排飲食。