在臨床上沒(méi)有表明白扁豆怎么吃祛濕效果好。白扁豆通常吃白扁豆粥、白扁豆煲湯等，可以幫助祛濕治療。

1、白扁豆粥

白扁豆粥易于消化吸收，能溫和地調(diào)理脾胃，促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，適合日常食用以達(dá)到祛濕的目標(biāo)。

2、白扁豆煲湯

扁豆與薏米、赤小豆等具有祛濕作用的食材搭配，再通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，使得有效成分充分溶解在湯中，不僅味道鮮美，而且能通過(guò)食療的方式幫助人體健脾祛濕，改善體內(nèi)濕氣重的狀況。

雖然白扁豆具有祛濕功效，但過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等不舒服的癥狀。所以，在食用時(shí)應(yīng)適量控制。