針對食管克羅恩病的治療方法主要包括藥物治療、手術治療等。

1.藥物治療

氨基水楊酸制劑如美沙拉嗪，可用于緩解炎癥。免疫抑制劑如硫唑嘌呤、甲氨蝶呤等，適用于對上述藥物治療效果不佳或不能耐受者

2.手術治療

病變腸段切除術適用于藥物治療無效、出現穿孔、瘺管形成等并發癥，或懷疑有惡變者。

患者在治療過程中需要密切配合醫生的隨訪和監測，以便及時調整治療方案。同時，患者還應注意飲食調整，避免食用刺激性食物，保持良好的生活習慣。對于特殊人群，如孕婦、兒童、老年人等，治療方案應根據具體情況進行調整。若對食管克羅恩病的治療有疑問，建議咨詢專業的醫生。