胡椒豬肚湯具有健脾胃、驅寒暖胃、提高免疫力、緩解孕吐等功效。

1.健脾胃

胡椒性溫熱，能夠溫暖脾胃；豬肚則有補虛損、健脾胃的功效。所以，胡椒豬肚湯對于脾胃虛寒、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。

2.驅寒暖胃

胡椒豬肚湯中的胡椒具有溫中散寒的作用，能夠緩解胃寒疼痛、嘔吐清水等癥狀，對于脾胃虛寒的人來說，具有良好的驅寒暖胃效果。

3.提高免疫力

胡椒豬肚湯中的豬肚含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，能夠提高身體的免疫力，增強抵抗力。

4.緩解孕吐

對于懷孕初期的孕婦來說，胡椒豬肚湯具有緩解孕吐的作用。胡椒的辛辣味道能夠刺激胃黏膜，促進腸胃蠕動，從而緩解孕吐癥狀。