一般認為，黃豆是一種發物。

黃豆中含有一些異黃酮類物質，這些物質具有一定的雌激素活性。對于一些過敏體質或患有自身免疫性疾病的人來說，攝入黃豆可能會引發過敏反應或加重病情。此外，黃豆中的植物雌激素可能會影響激素水平，對于某些激素敏感性疾病，如乳腺癌、子宮肌瘤等，黃豆的攝入可能需要謹慎。然而，對于大多數人來說，適量食用黃豆并不會對健康造成明顯影響。黃豆是一種優質的蛋白質來源，含有豐富的必需氨基酸、維生素和礦物質。它可以作為一種健康的食物選擇，納入均衡的飲食中。