山楂紅糖水可以在一定程度上幫助催經，但效果因人而異。

山楂具有一定的活血化瘀作用，可能有利于促進子宮血液循環，對于因氣血不暢等原因導致的月經推遲可能有一定的輔助效果。然而，其作用并非十分強大和確切。加之月經周期受到多種因素的綜合影響，如內分泌失調、精神壓力、環境改變、疾病等。

所以，單純依靠山楂紅糖水來催經可能并不足夠。如果月經推遲時間較長或伴有其他異常癥狀，應及時就醫，進行相關檢查以明確原因，如激素水平檢測、超聲檢查等，以便采取針對性的治療措施，而不是僅僅依賴這類飲品。