高血脂病患者可以喝牛奶，但需選擇合適的種類和飲用量。

對于高血脂病患者，醫生通常會建議控制脂肪的攝入量，包括飽和脂肪酸和膽固醇。牛奶是一種營養豐富的飲品，但不同類型的牛奶中脂肪和膽固醇的含量有所不同。

全脂牛奶含有較高的脂肪和膽固醇，對于高血脂病患者來說，可能不是最佳選擇。相比之下，脫脂牛奶或低脂牛奶中的脂肪和膽固醇含量較低，更適合這類人群。

此外，飲用量也需要注意。過量飲用牛奶可能會引起脂肪和熱量的攝入過多，從而對血脂水平產生不利影響。建議高血脂病患者在飲食中合理安排牛奶的攝入量，同時結合其他健康的食物，以維持均衡的營養攝入。