對于孕婦高血糖是否可以吃蠶豆的問題，可以適量食用，但需要注意控制攝入量。

蠶豆是一種營養豐富的食物，含有鈣、鋅、錳、磷脂等調節大腦和神經組織的重要成分，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。同時，蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。然而，蠶豆中也含有一定量的淀粉和碳水化合物，如果食用過多，這些成分會在體內轉化為糖，可能導致血糖升高。

所以，高血糖的孕婦在食用蠶豆時需要謹慎，建議控制每次的攝入量，并密切監測血糖變化。如果孕婦的血糖持續偏高，應及時就醫，并在醫生的指導下進行飲食調整和治療。