綠豆百合粥適合兒童吃。

綠豆百合粥由綠豆、百合和大米經(jīng)過長時(shí)間的熬制而成。綠豆含有豐富的高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和磷脂，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠激發(fā)兒童的食欲，還有利于兒童腸道的消化和吸收。所以，適量食用綠豆百合粥對兒童的身體發(fā)育具有積極的促進(jìn)作用，尤其對于近期出現(xiàn)消化不良癥狀的兒童更為適宜。

然而，在熬制綠豆百合粥的過程中，家長們需要注意不要將綠豆煮得過爛。過度煮爛可能導(dǎo)致綠豆中的維生素和有機(jī)酸成分損失，從而降低其營養(yǎng)價(jià)值。