寶寶8個月可適量吃榴蓮肉，榴蓮營養豐富，但性熱且糖分高，過量食用可能消化不良、上火，可先少量嘗試，觀察是否過敏或不適，同時注意飲食多樣化和衛生安全。

榴蓮是一種營養豐富的熱帶水果，富含蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分。但由于榴蓮性熱，且糖分含量較高，寶寶的消化系統尚未完全發育成熟，過量食用可能會導致消化不良、上火等問題。因此，建議在寶寶8個月大時，可以適量嘗試榴蓮肉，觀察寶寶是否有過敏或不適反應。如果寶寶出現過敏或消化不良等癥狀，應立即停止食用，并咨詢醫生的建議。

需要注意的是，寶寶的飲食應該多樣化，除了榴蓮肉外，還應該攝入適量的蔬菜、水果、肉類、魚類等食物，以保證營養均衡。同時，應該注意食物的衛生和安全，避免給寶寶食用過于油膩、辛辣、刺激性的食物。