腸胃炎的治療方法主要包括一般治療和藥物治療等。

1.一般治療

對于輕癥患者，可暫時禁食或給予清淡流食，如米湯、藕粉等，以減輕胃腸道負擔。待癥狀緩解后，逐步過渡到半流食、軟食，直至恢復正常飲食。避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以及生冷、生硬的食物。

2.藥物治療

對于腹瀉癥狀較嚴重的患者，可使用止瀉藥，如蒙脫石散、洛哌丁胺等，以減少腹瀉次數。還可使用阿托品、山莨菪堿等藥物緩解腹痛癥狀。