環狀胰腺是一種先天性疾病，是因為胰腺組織在胚胎發育過程中異常纏繞十二指腸，導致部分或全部胰腺組織環繞十二指腸降部，形成環狀結構。

環狀胰腺的臨床表現取決于胰腺組織對十二指腸的壓迫程度和部位。常見的癥狀包括黃疸、嘔吐、腹痛、營養不良等。常用的檢查方法包括上消化道造影、超聲檢查、CT檢查、病理檢查等。環狀胰腺的治療主要包括手術治療和非手術治療，手術治療的目的是解除十二指腸梗阻，恢復胰腺的正常功能。

環狀胰腺的預后取決于多種因素，包括胰腺組織的功能、梗阻的程度和治療方法的選擇。一般來說，早期診斷和治療可以提高預后。對于癥狀較輕或不能耐受手術的患者，非手術治療也可以緩解癥狀，提高生活質量。