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糖尿病人能吃甲魚嗎

2025年03月11日 19:23:19
病情描述:

糖尿病人能吃甲魚嗎

醫生回答(1)
  • 李啟富
    李啟富主任醫師

    重慶醫科大學附屬第一醫院 向他提問

    糖尿病患者一般能吃甲魚,但需注意適量,同時應選擇合適的烹飪方式,控制食用量,并搭配其他食物,還需注意血糖監測。

    糖尿病人一般能吃甲魚,但需注意適量。

    甲魚營養豐富,含有蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質等營養成分。但甲魚也含有一定量的糖分,每100克甲魚中含有0.1-0.5克的糖分,所以糖尿病患者需要控制攝入量,以免血糖升高。

    此外,糖尿病患者在食用甲魚時,還需要注意選擇合適的烹飪方式,甲魚可以煮、燉、蒸等,但應避免使用油炸、油煎等方式,以免增加油脂的攝入量。此外,甲魚雖然營養豐富,但也不能過量食用,建議每次食用不超過100克。

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