雪蓮果吃多了可能會導致拉肚子，主要原因有以下幾點：

1.雪蓮果富含膳食纖維，過量食用可能會促進腸胃蠕動，增加排便次數，導致腹瀉。

2.雪蓮果性質寒涼，過量食用可能會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

3.個體差異：每個人的腸道敏感度不同，對雪蓮果的耐受性也不同。有些人可能對雪蓮果中的成分比較敏感，容易引起腹瀉。

對于容易拉肚子的人群，如脾胃虛寒、寒性體質、孕婦、產婦、兒童等，應該適量食用雪蓮果，或者避免食用。如果食用雪蓮果后出現拉肚子等不適癥狀，應該停止食用，并注意飲食清淡，多喝水，以緩解不適癥狀。如果癥狀嚴重，應該及時就醫，在醫生的指導下進行治療。