急性腸胃炎不建議食用辛辣、油膩、生冷、高纖維、牛奶及乳制品等食物，特殊人群需謹慎飲食。

1.辛辣食物：如辣椒、芥末等，它們會刺激胃腸道，加重炎癥和疼痛。

2.油膩食物：如炸雞、薯條等，這些食物難以消化，會增加胃腸道的負擔。

3.生冷食物：如冰淇淋、冷飲等，它們會刺激胃腸道，導致胃腸道痙攣，加重疼痛。

4.高纖維食物：如粗糧、芹菜等，這些食物會促進胃腸道蠕動，加重腹瀉。

5.牛奶及乳制品：牛奶及乳制品中的脂肪和蛋白質含量較高，不易消化，可能會加重胃腸道不適。

需要注意的是，對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，急性腸胃炎的飲食需要更加謹慎。在飲食方面，建議遵循醫生或營養師的建議，以確保身體能夠充分恢復。