忌“酒”
酒是肝病患者之大忌。眾所周知,酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此,那些在日常交際中飲酒較多的人,也容易引起肝臟的損害。因此,丙肝患者好能忌酒。
少“脂”
脂肪,并不是象有些人所認識的一無是處,但不宜多。丙肝患者應當將體重維持在正常范圍以內,對黃油、奶酪及其他奶制品,食用油,肉類,堅果,甜點等含脂較高的食物,少吃為好。
少“糖”
肝病患者多有食欲不振、體內能量不足的表現,所以要吃糖,但也不宜多吃。過多吃糖,糖可以轉變為脂肪而在體內堆積,久而久之會形成 脂肪肝 ;而且糖的一些代謝殘渣,如丙酮酸、乳酸,也會加重肝臟負擔,且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。
少“鐵”
丙肝患者有時存在著鐵的排除困難,而過多的鐵對肝臟來說是非常有害的。有研究 表明,體內鐵的含量過高,會降低丙肝患者對 干擾素 的反應能力。因此,對于血清中鐵的含量過高的丙肝患者,不應再攝取鐵的補充劑或含鐵高的營養劑。除此之外,要限制含鐵高的食物,如動物肝臟等,并避免使用鐵制的炊具。
少“藥”
藥物同樣也為肝臟所忌,因為肝臟是藥物的過濾器、解毒器。一些處方藥,包括中成藥,都會產生不同程度的肝臟損害。因此,什么藥該用,什么藥不該用,一定要有專業醫生的指導。盡可能少服非必要的藥物,以免得不償失。
少“垃圾食物”
所謂“垃圾食物”,是指那些高脂、高糖、低維生素、高化學添加劑的人工食品。這些食品于健康 是有百害而無一益,故名“垃圾食物”。不僅肝病者不要吃,健康人也應當少吃為妙。
宜“雜、淡”
“雜”是指飲食宜多樣化,不要偏食??裱a蛋白、狂補能量,都有損肝臟。健康的飲食要顧及到機體所需的建筑材料,包括蛋白質、必需脂肪酸及碳水化合物等。蛋白質的來源主要是肉類,如雞肉、魚肉等,還有雞蛋,奶制品,堅果類,豆類等。
建議多食溫和、松軟、易消化的食物,并保持清淡,以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、蕃茄、甘藍菜等為優,也可飲用一些水果汁,如 檸檬 汁、蘋果汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外,全麥食品值得推薦,它們是B族維生素和鋅等 礦物質 的重要來源。
結語:大家在日常的生活中一定要多注意身體的調節,注意自身的身體狀況,養成良好的習慣。除了要有一個良好的飲食習慣,大家在平時也要適當進行身體的運動,增強身體的抵抗力,這樣才能更好的預防疾病的發生。