概述

　　鐵羅漢一如其名，以剛烈濃郁的品性闖蕩烏龍江湖數(shù)百年，在東南亞等地的老鐵羅漢客FANS眾多。

　　性狀

　　鐵羅漢為灌木型，無性系，中葉類，中生種鐵羅漢樹。主要分布在武夷山內(nèi)山。葉片近橢圓形，平展，先端漸尖而鈍，尖端下垂;葉緣鋸齒鈍，葉肉隆起略皺;葉面油綠，側脈粗顯。盛產(chǎn)期在四月中旬，原產(chǎn)于武夷山市慧苑坑之內(nèi)鬼洞。(另一說在三仰峰下的竹窠)

　　工藝

　　今年的鐵羅漢從5月9日左右開始采摘，屬滋味的鐵羅漢，鮮葉內(nèi)含豐富，所以在搖青的后期，要比其他鐵羅漢略重一點，干鐵羅漢呈鐵色皮煞(蛤蟆背)帶老霜。

　　品鑒

　　干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結勻整，乍看似水仙。香氣濃郁幽長;湯色清澈艷麗，呈深橙黃色;滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強;葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品，兼具花果香。

　　市場

　　鐵羅漢在東南亞一帶的知名度甚至高于大紅袍。雖說畝產(chǎn)量比大紅袍略高，大約在100斤/畝，但目前武夷山鐵羅漢的栽種面積不如大紅袍，面積在600到1000畝之間，又因其品質(zhì)接近大紅袍且聞名較早，故銷售的單價在1200—2000元/斤左右。

　　鐵羅漢功效

　　1、有助于延緩衰老

　　鐵羅漢多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應，清除活性酶的作用。

　　2、有助于抑制心血管疾病

　　鐵羅漢多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3、有助于預防和抗癌

　　鐵羅漢多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。

　　4、有助于預防和治療輻射傷害

　　鐵羅漢多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌

　　鐵羅漢多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助于美容護膚

　　鐵羅漢多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助于醒腦提神

　　鐵羅漢中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助于利尿解乏

　　鐵羅漢中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　結語：對茶道沒有一定了解的人一定更不熟悉鐵羅漢這個名字，看過小編對鐵羅漢的講解，大家對鐵羅漢熟悉了嗎?知道鐵羅漢是什么茶了吧?于它的一些基本信息、功效作用以及正確的泡發(fā)都有了一定的認識，趕快去嘗試一下吧。