壽眉茶的沖泡步驟5、運茶遙香
右手扶杯，左手托著杯底，順時針方向輕輕轉動茶杯，促使壽眉茶葉進一步吸收水分，充分散發香氣。
壽眉茶的沖泡步驟6、沖泡
采用回旋注水的方法來沖泡壽眉茶，這樣可以欣賞到茶葉在杯子里的姿態，水量大約為杯子的三分之二為宜。
壽眉茶的沖泡步驟7、品飲
品飲壽眉茶，可以先聞聞壽眉茶的清高香氣，觀賞清澈的茶湯，欣賞形態優美的芽葉，然后小口品嘗，感受壽眉茶的醇厚滋味，入口順滑，回甘生津。
貢眉怎么喝
1、備具
將貢眉沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2、備水
將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水
取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
4、賞鮮葉
貢眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5、溫杯
倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于壺中。
6、置茶
用茶匙取貢眉少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤泡
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8、運茶遙香
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
9、沖泡
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
結語：上面就是小編給大家介紹的關于貢眉和壽眉的知識，貢眉和壽眉都屬于白茶，貢眉的質量要比壽眉好。貢眉和壽眉的沖泡方法也是不一樣的，希望大家可以使用正確的方法來泡茶，后小編祝大家身體健康。
