茶是人們十分喜歡的飲品，許多人喜歡喝茶，基本上每個(gè)家庭中都有茶葉，但是許多家庭因?yàn)楸４娌划?dāng)，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)了，茶葉的保存是有方法的，今天小編就給大家介紹紅茶的保存方法，告訴大家紅茶的泡法以及功效有哪些，喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

　　茶葉的保存

　　想要好好的保存紅茶，我們一定要注意保存環(huán)境，因?yàn)楸４姝h(huán)境條件直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的佳保存環(huán)境是，干燥、密封、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。

　　紅茶的具體保存方法

　　1、低溫儲(chǔ)藏法

　　我們可以使用低溫儲(chǔ)藏的方法來(lái)保存紅茶，首先我們可以將紅茶放入密封袋里，然后將袋口扎緊放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上，但需防止茶葉受潮。

　　2、鐵罐的儲(chǔ)藏法

　　我們同樣也可以使用鐵罐的儲(chǔ)藏法，但是在儲(chǔ)存紅茶前，我們要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

　　3、木炭密封儲(chǔ)藏法

　　利用木炭極能吸潮的特性來(lái)儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來(lái)，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。

　　4、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法

　　選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶?jī)?nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡(jiǎn)便易行。

　　5、陶瓷壇儲(chǔ)藏法

　　選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。

　　紅茶的沖泡方法步驟

　　1、準(zhǔn)備好茶具

　　紫沙壺、青瓷茶具、蓋碗瓷杯、或玻璃杯都可以。

　　2、溫杯

　　用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。

　　3、投茶

　　取3-5g左右茶葉放入茶具中，濃淡程度因人而宜。

　　4、泡茶

　　倒掉洗茶的水，倒入8分滿開水，蓋上蓋泡2-3分鐘即可。

　　5、品飲

　　將泡好的茶湯倒入杯中，聞茶香，品茶味。

　　溫馨提示：如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得清淡了。