胃病是現代人?；加械囊环N疾病，這除了與現代人的飲食不科學有關之外，與現代人壓力大、長期服用藥物等都有關系。今天小編來跟大家介紹一些胃病的克星，幫助大家來養胃護胃。那么什么食物是胃病的克星呢?我們又該如何從飲食方面著手養胃護胃呢?下面怎么一起來了解一下吧!

　　為什么現在得胃病的人越來越多了呢?在以前，胃病的多發者大多是中年人，但是現在胃病的發病年齡有年輕化趨勢，尤以25到30歲之間的年輕人為多，而這些人大多是從事銷售、金融、媒體等工作的年輕白領。

　　究竟什么是胃病

　　胃病的概念太寬泛了。簡單的說，發生在胃這個器官的病就叫胃病。具體的說，胃病分兩類類。一個是良性的疾病，一個是惡性的疾病。良性的疾病常見的是胃炎，包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍病、胃潰瘍。

　　還有一個是胃腸道的功能性的疾病，通過內窺鏡檢查沒有明顯的器質性病變，這種病也可以歸到良性疾病，剛才說的胃腸動力異常，這些也是良性疾病的一種。 再有是惡性疾病，常見的是老百姓說的胃癌。還有一種比較少見的胃腸道的淋巴瘤。低度惡性的，介于良性和惡性之間的叫間質瘤。

　　得胃病的原因

　　急性胃炎是由各種原因引起的胃粘膜急性炎癥。致病的原因有細菌感染或細菌毒素污染、病毒感染等?；瘜W因素如服用阿司匹林、洋地黃、保泰松、氯化氨、奎寧、抗腫瘤藥、消炎痛等，可引起胃粘膜損傷;飲食因素如大量酗酒，暴飲暴食，過于粗糙的食物，過冷或過熱的食品刺激;物理因素如胃內異物、胃石、胃部放射治療。

　　急性胃炎的起病多較急，由細菌或毒素污染食物所致的急性胃炎多于幾小時后發病，一般不超過24小時。

　　慢性胃炎多由急性胃炎未徹底治療演變而來。

　　胃及十二指腸潰瘍常與季節的變化、精神因素、飲食不當有關，或有長期服用能致潰瘍的藥物如阿司匹林等病史。精神高度緊張，迷走神經過度興奮，可使潰瘍惡化，發生急性穿孔。

　　胃神經官能癥是由于高級神經活動障礙而引起植物神經系統機能失調。精神因素在本病的發病與發展中起著非常重要作用。很多人在患病之后，得到家屬的過分關心其實是一種不良的暗示，更容易導致調節作用紊亂，以致植物神經功能失調，胃神經興奮與抑制作用失常，出現疼痛。

　　胃石癥是由于吃了某些物質后，與蛋白質等在胃內結合而形成的。如胃柿石癥，就是因為吃了未成熟的柿子。由于柿子中含有一種叫做鞣質的成分，在胃酸的作用下，與蛋白結合成不易溶于水的鞣酸蛋白，在胃內沉淀下來。鞣酸蛋白及柿子中含有的樹膠、果膠將柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起，便形成了胃柿石。未成熟的柿子中鞣質的含量可高達25%以上。胃酸多的人吃柿子，尤其是吃未成熟的柿子，更易形成胃石。

　　胃病的5大“克星”食物

　　大蒜

　　是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。